Ementas Escolares

 2023.2024

 

 

  Ementas do refeitório da EB2, 3 Paulo da Gama

1.º período

A ementa vegetariana só é servida mediante declaração de interesse do consumidor e marcação prévia.

 

  Ementas dos refeitórios dos JI e escolas do 1.º Ciclo

Até ao dia 22/setembro

Alergias alimentares na escola

A escola é o local onde as crianças passam grande parte do seu tempo e onde se desenrolam parte das suas refeições. A possibilidade de aí ocorrerem episódios de alergia alimentar é, assim, considerável. Torna-se necessário definir e aplicar um conjunto de normas e procedimentos para que se possa assegurar a prevenção de episódios de alergias alimentares em casos diagnosticados e também, em caso de falha do sistema de prevenção, assegurar os gestos técnicos que permitam uma atuação eficaz. Veja aqui, por favor a informação completa.

 

Ler também outra regulamentação disponível sobre refeitórios escolares:

Orientações sobre refeitórios escolares e ementas

Fichas técnicas das ementas do refeitório


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